Cette délicieuse recette fait partie du top 5 des tapas les plus prisées dans les…
Catégorie : Tapas, mezze, kemia, antipasti
Voici une version printanière personnelle du traditionnel « fritto misto di pesce » italien, une friture mixte…
Cette recette peut se faire quasiment en toute saison en variant les légumes disponibles. Mais elle n’est jamais aussi savoureuse qu’au printemps avec les premiers petits légumes…
Moules à l’escabêche,incontournables des bars à tapas qui se respectent ! C’est facile à faire avec cette recette
Harengs fumés aux pommes de terre, une entrée bien française, c’est facile à faire et c’est excellent.
Une vieille recettes de salade sicilienne avec du hareng fumé et des agrumes, à laquelle j’ai ajoutée de l’avocat pour l’adoucir un peu