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Catégorie : Recettes

Légumes

Soupe au pistou façon niçoise

Une excellent soupe estivale qui vous permettra de manger des légumes du jardin. Ce pistou…

Tapas, mezze, kemia, antipasti

Poulpe à la gallicienne

Cette délicieuse recette fait partie du top 5 des tapas les plus prisées dans les…

été

Fritto misto

Voici une version printanière personnelle du traditionnel « fritto misto di pesce » italien, une friture mixte…

été

Salade de concombres en spaghetti

Cette salade originale est inspirée de la salade asiatique de papaye verte. La papaye verte…

4 saisons

Vinaigrette ASIatique, herbes et cacahuetes

Cette délicieuse sauce vinaigrette tous usages va aussi bien avec de la viande blanche grillée…

été

Carpaccio de courgettes

Ce carpacccio de courgette rapidement poêlé servi bien frais sera un plaisir pour tout l’été…

poisson

Galette aux oeufs de poissons

Cette recette originale est constituée d’une sorte de beignet aux oeufs de poissons cuit à…

été

Puree d’Aubergines grillées au sesame

Cette délicieuse recette libanaise est très facile à réaliser et sera un régal pour ces…

Printemps

Riz jaune aux petits pois

Un délicieux riz pilaf de printemps facile à faire. Même si le plat se suffit…

4 saisons

Dips de légumes

Cette recette peut se faire quasiment en toute saison en variant les légumes disponibles. Mais elle n’est jamais aussi savoureuse qu’au printemps avec les premiers petits légumes…