Ma mère nous préparait ce plat délicieux tous les hivers, avec les choux du jardin.… Lire la suiteSaucisses aux choux
J’ai réalisé ce lard de porc noir de Bigorre sur le modèle du lard de… Lire la suiteLard de porc noir de Bigorre façon lard de Colonnata
L’araignée de porc est un morceau qui gagne à être connu. Ce morceau bénéficie d’un… Lire la suiteAraignee de porc sauce plus ou moins thaï