Ma mère nous préparait ce plat délicieux tous les hivers, avec les choux du jardin.… Lire la suiteSaucisses aux choux
J’ai réalisé ce lard de porc noir de Bigorre sur le modèle du lard de… Lire la suiteLard de porc noir de Bigorre façon lard de Colonnata
Une mortadelle légère, savoureuse et facile réaliser, à déguster avec salades, sandwiches, soupes, en cubes… Lire la suiteMortadelle de dinde maison